Proloco Montepulciano

Durante il ponte dell’Immacolata, nei giorni 7-8-9 dicembre, la Pro Loco di Montepulciano in collaborazione con Strada del Vino Nobile e Frantoio di Montepulciano organizza, nelle vie del Centro Storico di Montepulciano, la “Festa dell’olio e dei sapori d’autunno”.

La manifestazione sarà svolta in tre giornate:

7 DICEMBRE

Ore 11.00 - Evento didattico con le scuole Medie Inferiori che si svolgerà nella sala
polivalente “Ex-Macelli”. L’incontro sarà guidato da esperti del settore, sia in campo produttivo
che sanitario. La volontà è quella di trasmettere l’importanza dell’olio non solo come alimento ma
anche come fonte di salute per una corretta dieta.

8 DICEMBRE

Ore 15.00 – Sala Master, Palazzo del Capitano Inaugurazione della Manifestazione con saluto
dell’Amministrazione Comunale e tutte le istituzioni con relazione e dibattito aperto con esperti del
settore riguardanti le varie tipologie di Olio e Olive e le loro proprietà organolettiche.

Ore 15.30-Apertura Stand Degustazione lungo le vie del corso, saranno contattati non solo
produttori della zona ma anche esperti degustatori dell’AICOO (Associazione Italiana Conoscere
l’Olio d’Oliva) che guideranno e trasmetteranno la loro conoscenza in maniera semplice, in modo
da rendere tutti partecipi durante la degustazione.

9 DICEMBRE

Ore 10.30 Apertura Stand Degustazione lungo le vie del corso,

Ore 17.00 Sala Master, Palazzo del Capitano Incontro con gli ospiti dell’UNPLI con piccolo punto
degustazione di prodotti tipici del nostro territorio nell’enoteca del Consorzio del Vino Nobile di
Montepulciano.

Ore 17.30 Saluto ed Esibizione del Gruppo Sbandieratori e Tamburini di Montepulciano.

Nell’occasione della festa troverete il menù degustazione dell’olio presso tutti i ristoranti di
Montepulciano aderenti all’iniziativa.

I menu della festa dell'olio

Caffè Poliziano - Menù

Fett'unta agli olii estravergini d'oliva al carrello

Ribollita toscana al filo d'olii estravergini d'oliva al carrello

Tagliata di vitellone servita con rucula e pomodorini al filo d'olii estravergini d'oliva al carrello

Vinsanto con catucci

Acqua e Caffè

Coperto

€ 22,00 a persona

Ristorante Il Covo - Menù
Antipasto
Fantasia di crostoni conditi con olio nuovo e Tris di verdure in carpaccio

Primo piatto
Vellutata di ceci con rigatino croccante e pane fritto condita con olio nuovo

Secondo piatto
Tagliata di manzo all'olio nuovo e rosmarino
Carciofi al tegame con olio nuovo

Dessert
Castagnaccio

Acqua 1/ lt a persona
Calice di Rosso di Montepulciano

€ 23,00 a persona


Trattoria di Cagnano - Menù

Antipasto:
le qualità dell’ olio crudo
Tris di bruschette con extravergine
Crostino di milza con olio a crudo
Bruschetta pomodoro e basilico
Fett’ unta all’ aglio

Primi piatti: le sfumatute aromatiche dell’olio

Zuppa toscana

Pici alle briciole con olio aromatizzato al peperoncino
e erbette di campo

Secondo piatto: le marinature a bassa temperatura
Scottata di Vitello al limone e grani di pepe con misticanza

Contorno:
Ceci al fiasco

Dessert:

Gelato all’ olio exstravergine

Acqua,

rosso della casa cantina Crociani
Caffè
€ 30,00 a persona


Ristorante Il Pozzo di Pulcinella - Menù

Antipasti:
Cocottina di porcini e pecorino fuso
Crostone lardellato con cavolo nero e fagioli cannellini all’aroma
d’olio novello

Primi:
Pici al sapore d’olio novello e ragù bianco chianino e bacche di
alloro

Secondi:
Bocconcini di filetto di cinta senese con mele cotogne e rigatino
croccante con olio
extravergine d’oliva

Dessert:
Torta di pere e cioccolato

Mezzo litro d’acqua + 1 calice di Vino Nobile

€ 23,00 a persona

Osteria del Borgo - Menù
Via Ricci 5 Montepulciano
tel. 0578/716799

Maltagliati carciofi e olio nuovo
Baccalà con crosta di patate al forno e radicchio rosso
tagliata al lardo con radicchio e olio nuovo
ciambellone all'olio e crema di limone
acqua e caffè (vino e bibite a parte)

Euro25 con baccalà
Euro28 con tagliata


Corte Medicea - Menù
viale I Maggio Montepulciano
tel. 0578/756042

Bruschetta all'olio nuovo di Miontepulciano con lamelle di tartufo bianco prosciutto toscano invecchiato 12 mesi
Pici fatti a mano mantecati con olio nuovo, pecorino di Pienza "Gran Riserva" e pepe nero
Filetto di vitellone alla griglia condito con olio nuovo su patate al rosmarino sfumate con Vernaccia
Cantuccini fatti in casa, impastati all'olio nuovo accompagnatai con Vinsanto D.O.C. di Montepulciano invecchiato 8 anni nei caratelli.
Calice di vino Nobile di Montepulciano 2009 e acqua mezzo litro
Euro25 per persona

Dispenza dei Golosi
viale I maggio n.1 (giardini di Poggiofanti)

Aperitivo di sabato 8 e domenica 9 Dicembre
Bruschetta all'olio extravergine d'oliva nuovo e tagliere di prodotti di cinta senese
Euro 8